Клинический нутрициолог Татьяна Борейко рассказала, кому и почему нужны добавки
Тюменцам объяснили почему тыквенные семечки не спасут от стресса. Клинический нутрициолог Татьяна Борейко рассказала, кому и почему нужны добавки.
Магний заслуженно носит звание главного антистрессового минерала. Однако надеяться на его восполнение исключительно с помощью продуктов питания – стратегия рискованная. Как сообщила клинический нутрициолог Татьяна Борейко в беседе с tmn.aif.ru, получить этот элемент из пищи – непростая задача.
Проблема в объемах
Сложность кроется не в отсутствии магния в продуктах, а в необходимых объемах потребления. Признанный лидер по содержанию магния – тыквенные семечки. В них около 500 мг минерала на 100 граммов продукта. Однако съедать такую порцию ежедневно под силу далеко не каждому.
Аналогичная ситуация с кунжутом. В тех количествах, которые мы обычно добавляем в блюда, восполнить дефицит невозможно.
Нюансы других источников
Эксперт также обращает внимание на особенности других продуктов:
- Какао полезен только при условии, что это натуральный продукт. В магазинных растворимых порошках магния практически нет.
- Шпинат богат магнием, но из‑за оксалатов его нельзя употреблять часто людям с заболеваниями почек.
Идеальный сценарий и реальность
По словам нутрициолога, выйти на профилактическую норму в 300–400 мг в сутки через рацион можно только при идеальном стечении обстоятельств. А именно: безупречная работа желудочно‑кишечного тракта, отсутствие хронического стресса, небольшой вес и ежедневное обилие зелени и орехов в меню.
Поскольку такой идеальный сценарий в жизни встречается редко, специалист рекомендует компенсировать нехватку магния с помощью добавок. Но подбирать их должен профессионал.
Фото Сергея Куликова
Магний заслуженно носит звание главного антистрессового минерала. Однако надеяться на его восполнение исключительно с помощью продуктов питания – стратегия рискованная. Как сообщила клинический нутрициолог Татьяна Борейко в беседе с tmn.aif.ru, получить этот элемент из пищи – непростая задача.
Проблема в объемах
Сложность кроется не в отсутствии магния в продуктах, а в необходимых объемах потребления. Признанный лидер по содержанию магния – тыквенные семечки. В них около 500 мг минерала на 100 граммов продукта. Однако съедать такую порцию ежедневно под силу далеко не каждому.
Аналогичная ситуация с кунжутом. В тех количествах, которые мы обычно добавляем в блюда, восполнить дефицит невозможно.
Нюансы других источников
Эксперт также обращает внимание на особенности других продуктов:
- Какао полезен только при условии, что это натуральный продукт. В магазинных растворимых порошках магния практически нет.
- Шпинат богат магнием, но из‑за оксалатов его нельзя употреблять часто людям с заболеваниями почек.
Идеальный сценарий и реальность
По словам нутрициолога, выйти на профилактическую норму в 300–400 мг в сутки через рацион можно только при идеальном стечении обстоятельств. А именно: безупречная работа желудочно‑кишечного тракта, отсутствие хронического стресса, небольшой вес и ежедневное обилие зелени и орехов в меню.
Поскольку такой идеальный сценарий в жизни встречается редко, специалист рекомендует компенсировать нехватку магния с помощью добавок. Но подбирать их должен профессионал.
Рассол, квас и минералка – что лучше утоляет жажду?
Почему реабилитация не заканчивается дома, объяснил тюменский врач
Источник: tumentoday.ru